Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Bölümü Ücretleri 2026
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünü ücretle veren 44 üniversitenin 2026 yıllık öğrenim ücretlerini ve indirim kademelerini karşılaştırın. İndirimlerle yıllık ücret ₺137.500 seviyesine kadar düşebiliyor.
44 üniversite · Gastronomi ve Mutfak Sanatları için yıllık öğrenim ücreti

Avrasya Üniversitesi
Trabzon·Vakıf
₺137.500—₺275.000
Bahçeşehir Kıbrıs Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC·İngilizce
₺150.000—₺300.000
Kıbrıs Aydın Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
₺157.500—₺315.000
Girne Amerikan Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC·İngilizce
₺187.425—₺374.850
Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC
₺189.000—₺378.000
Uluslararası Final Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
₺191.625—₺383.250
Doğu Akdeniz Üniversitesi (KKTC-Gazimağusa)
Kıbrıs·KKTC·İngilizce
₺241.989—₺483.977
Lefke Avrupa Üniversitesi (KKTC-Lefke)
Kıbrıs·KKTC·İngilizce
₺249.500—₺499.000
Toros Üniversitesi
Mersin·Vakıf
₺251.396—₺502.791
Antalya Bilim Üniversitesi
Antalya·Vakıf·İngilizce
₺275.880—₺551.760
Girne Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
₺289.938—₺579.876
Yakın Doğu Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC
₺289.938—₺579.876
Haliç Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
—₺435.000₺580.000
Kapadokya Üniversitesi
Nevşehir·Vakıf
₺297.000—₺594.000
Alanya Üniversitesi
Antalya·Vakıf·İngilizce
₺297.500—₺595.000
Biruni Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺300.000—₺600.000
İstanbul Esenyurt Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺300.000—₺600.000
Hasan Kalyoncu Üniversitesi
Gaziantep·Vakıf
₺302.500—₺605.000
İstanbul Galata Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺302.500—₺605.000
İstanbul Aydın Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺330.000—₺660.000
İstanbul Arel Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺351.000—₺702.000
İstanbul Gedik Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺356.250—₺712.500
İstanbul Kent Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺360.000—₺720.000
Yaşar Üniversitesi
İzmir·Vakıf
—₺540.000₺720.000
Altınbaş Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺395.000—₺790.000
Antalya Belek Üniversitesi
Antalya·Vakıf
₺400.000—₺800.000
İstanbul Rumeli Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺407.848—₺815.695
İstanbul Topkapı Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺425.000—₺850.000
Maltepe Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺440.000—₺880.000
Doğuş Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺444.850—₺889.700
İzmir Ekonomi Üniversitesi
İzmir·Vakıf·İngilizce
₺447.500—₺895.000
İstinye Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺450.000—₺900.000
Başkent Üniversitesi
Ankara·Vakıf
—₺682.500₺910.000
İstanbul Okan Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺460.845—₺921.690
Özyeğin Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺495.700—₺991.400
İstanbul Beykent Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺496.297—₺992.593
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺497.310—₺994.620
Ankara Medipol Üniversitesi
Ankara·Vakıf·İngilizce
₺530.000—₺1.060.000
Yeditepe Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺536.250—₺1.072.500
İstanbul Bilgi Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺545.000—₺1.090.000
İstanbul Gelişim Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺559.763—₺1.119.525
Beykoz Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
₺580.000—₺1.160.000
Bahçeşehir Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺675.000—₺1.350.000
İstanbul Medipol Üniversitesi
İstanbul·Vakıf·İngilizce
₺690.000—₺1.380.000

Avrasya Üniversitesi
Trabzon·Vakıf
- %50 Burs
- ₺137.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺275.000

Bahçeşehir Kıbrıs Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺150.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺300.000

Kıbrıs Aydın Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺157.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺315.000

Girne Amerikan Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺187.425
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺374.850

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺189.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺378.000

Uluslararası Final Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺191.625
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺383.250

Doğu Akdeniz Üniversitesi (KKTC-Gazimağusa)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺241.989
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺483.977

Lefke Avrupa Üniversitesi (KKTC-Lefke)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺249.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺499.000

Toros Üniversitesi
Mersin·Vakıf
- %50 Burs
- ₺251.396
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺502.791

Antalya Bilim Üniversitesi
Antalya·Vakıf
- %50 Burs
- ₺275.880
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺551.760

Girne Üniversitesi (KKTC-Girne)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺289.938
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺579.876

Yakın Doğu Üniversitesi (KKTC-Lefkoşa)
Kıbrıs·KKTC
- %50 Burs
- ₺289.938
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺579.876

Haliç Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- —
- %25 Burs
- ₺435.000
- Tam Ücret
- ₺580.000

Kapadokya Üniversitesi
Nevşehir·Vakıf
- %50 Burs
- ₺297.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺594.000

Alanya Üniversitesi
Antalya·Vakıf
- %50 Burs
- ₺297.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺595.000

Biruni Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺300.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺600.000

İstanbul Esenyurt Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺300.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺600.000

Hasan Kalyoncu Üniversitesi
Gaziantep·Vakıf
- %50 Burs
- ₺302.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺605.000

İstanbul Galata Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺302.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺605.000

İstanbul Aydın Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺330.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺660.000

İstanbul Arel Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺351.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺702.000

İstanbul Gedik Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺356.250
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺712.500

İstanbul Kent Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺360.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺720.000

Yaşar Üniversitesi
İzmir·Vakıf
- %50 Burs
- —
- %25 Burs
- ₺540.000
- Tam Ücret
- ₺720.000

Altınbaş Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺395.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺790.000

Antalya Belek Üniversitesi
Antalya·Vakıf
- %50 Burs
- ₺400.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺800.000

İstanbul Rumeli Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺407.848
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺815.695

İstanbul Topkapı Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺425.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺850.000

Maltepe Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺440.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺880.000

Doğuş Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺444.850
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺889.700

İzmir Ekonomi Üniversitesi
İzmir·Vakıf
- %50 Burs
- ₺447.500
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺895.000

İstinye Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺450.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺900.000

Başkent Üniversitesi
Ankara·Vakıf
- %50 Burs
- —
- %25 Burs
- ₺682.500
- Tam Ücret
- ₺910.000

İstanbul Okan Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺460.845
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺921.690

Özyeğin Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺495.700
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺991.400

İstanbul Beykent Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺496.297
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺992.593

İstanbul Nişantaşı Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺497.310
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺994.620

Ankara Medipol Üniversitesi
Ankara·Vakıf
- %50 Burs
- ₺530.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.060.000

Yeditepe Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺536.250
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.072.500

İstanbul Bilgi Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺545.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.090.000

İstanbul Gelişim Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺559.763
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.119.525

Beykoz Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺580.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.160.000

Bahçeşehir Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺675.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.350.000

İstanbul Medipol Üniversitesi
İstanbul·Vakıf
- %50 Burs
- ₺690.000
- %25 Burs
- —
- Tam Ücret
- ₺1.380.000
Ücretler 2026 yılına ait yıllık öğrenim ücretleridir. Tam Ücret bölümün indirimsiz yıllık ücretini; indirim sütunları ise ilgili burs/indirim uygulandıktan sonra ödeyeceğiniz net yıllık ücreti gösterir. Vurgulu hücre, o üniversitedeki en uygun seçenektir. Kesin tutarlar için üniversitenin resmî kaynaklarını teyit edin.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında
AI AnaliziGastronomi ve Mutfak Sanatları, mutfak kültürü, gıda bilimi ve yiyecek-içecek işletmeciliği üzerine derinlemesine eğitim veren profesyonel bir disiplindir. Geleneksel ve modern teknikleri birleştirerek yaratıcı bir mutfak vizyonu geliştirmeyi amaçlar. Mezunlar restoran işletmelerinde, otellerde ve gıda sektöründe şef veya yönetici olarak çalışırlar. Küresel gastronomi trendlerini analiz ederek özgün değerler üretmeyi ve sektörel standartları yükseltmeyi stratejik bir hedef olarak benimser.