Gastronomi ve Mutfak SanatlarıTaban Puanları ve Sıralamaları 2026
Türkiye'deki tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına ait 2026 taban puanlarını, başarı sıralamalarını, kontenjan ve yerleşen sayılarını tek tabloda inceleyin ve karşılaştırın.
Üniversite
112
Program
196
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları: Üniversite Karşılaştırması (2026)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 196 üniversite programında (112 üniversite, 61 şehir) sunuluyor. En güncel (2025) yerleştirme sonuçlarına göre listedeki en yüksek taban puanı Özyeğin Üniversitesi (Sözel, 479,1729 puan, 393. başarı sırası); en düşük ise Alanya Üniversitesi (176,6921 puan). Aşağıda taban puanına göre sıralı ilk 15 program listelenmiştir.
| Üniversite | Puan Türü | Taban Puanı | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|---|
| Özyeğin ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 479,1729 | 393 | 9 |
| Yeditepe ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 472,2669 | 550 | 8 |
| Bahçeşehir ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 457,0619 | 1.101 | 5 |
| Bahçeşehir ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 451,0078 | 1.485 | 4 |
| İstanbul Bilgi ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 438,1094 | 2.751 | 7 |
| İzmir Ekonomi ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 434,7177 | 3.256 | 6 |
| İstinye ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 430,2665 | 4.015 | 3 |
| Akdeniz ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları | Sözel | 428,7524 | 4.330 | 30 |
| İstinye ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 428,5165 | 4.367 | 7 |
| Başkent ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 428,1346 | 4.448 | 8 |
| İstanbul Medipol ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 428,0053 | 4.478 | 4 |
| Yaşar ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 422,5371 | 5.803 | 8 |
| İstanbul Medipol ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 417,6299 | 7.262 | 9 |
| İstanbul Kent ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) | Sözel | 416,6831 | 7.560 | 3 |
| İstanbul Aydın ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) | Sözel | 412,7943 | 9.032 | 10 |
En güncel (2025) ÖSYM yerleştirme verilerine göre, taban puanına göre sıralı ilk 15 üniversite gösterilmektedir. Tüm üniversiteleri yukarıdaki tablodan filtreleyip karşılaştırabilirsiniz.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?
AI AnaliziGastronomi ve Mutfak Sanatları, mutfak kültürü, gıda bilimi ve yiyecek-içecek işletmeciliği üzerine derinlemesine eğitim veren profesyonel bir disiplindir. Geleneksel ve modern teknikleri birleştirerek yaratıcı bir mutfak vizyonu geliştirmeyi amaçlar. Mezunlar restoran işletmelerinde, otellerde ve gıda sektöründe şef veya yönetici olarak çalışırlar. Küresel gastronomi trendlerini analiz ederek özgün değerler üretmeyi ve sektörel standartları yükseltmeyi stratejik bir hedef olarak benimser.