AşçılıkTaban Puanları ve Sıralamaları 2026
Türkiye'deki tüm üniversitelerin Aşçılık programlarına ait 2026 taban puanlarını, başarı sıralamalarını, kontenjan ve yerleşen sayılarını tek tabloda inceleyin ve karşılaştırın.
Üniversite
100
Program
163
Aşçılık Taban Puanları: Üniversite Karşılaştırması (2026)
Aşçılık bölümü Türkiye genelinde 163 üniversite programında (100 üniversite, 67 şehir) sunuluyor. En güncel (2025) yerleştirme sonuçlarına göre listedeki en yüksek taban puanı Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi (TYT, 399,6575 puan, 193.183. başarı sırası); en düşük ise İstanbul Esenyurt Üniversitesi (193,3112 puan). Aşağıda taban puanına göre sıralı ilk 15 program listelenmiştir.
| Üniversite | Puan Türü | Taban Puanı | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|---|
| Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 399,6575 | 193.183 | 5 |
| İstanbul Bilgi ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 383,181 | 250.019 | 10 |
| Başkent ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 370,6248 | 302.674 | 5 |
| İstanbul Okan ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 361,6819 | 345.893 | 4 |
| İzmir Konak Meslek YüksekokuluAşçılık (Burslu) | TYT | 354,7142 | 384.015 | 4 |
| Haliç ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 352,2963 | 398.030 | 8 |
| Piri Reis ÜniversitesiAşçılık (İngilizce) (Burslu) | TYT | 350,6491 | 408.065 | 6 |
| Ankara Hacı Bayram Veli ÜniversitesiAşçılık | TYT | 349,8752 | 412.749 | 25 |
| İstinye ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 348,2336 | 423.052 | 10 |
| Alanya ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 347,4732 | 427.950 | 4 |
| Anadolu ÜniversitesiAşçılık | TYT | 343,5553 | 453.744 | 35 |
| Antalya Bilim ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 342,8334 | 458.547 | 6 |
| İstanbul Topkapı ÜniversitesiAşçılık (Uzaktan Öğretim) (Burslu) | TYT | 342,7089 | 459.436 | 8 |
| İstanbul Aydın ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 339,9476 | 478.405 | 16 |
| İstanbul Nişantaşı ÜniversitesiAşçılık (Burslu) | TYT | 339,2971 | 483.115 | 10 |
En güncel (2025) ÖSYM yerleştirme verilerine göre, taban puanına göre sıralı ilk 15 üniversite gösterilmektedir. Tüm üniversiteleri yukarıdaki tablodan filtreleyip karşılaştırabilirsiniz.
Aşçılık Bölümü Nedir?
AI AnaliziAşçılık, farklı mutfak kültürlerine ait yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumuna yönelik teknik bilgi ve uygulama becerilerini kapsayan bir programdır. Gıda hijyeni, menü planlama ve pişirme teknikleri konusunda uygulamalı eğitim vererek profesyonel mutfak yetkinliği kazandırır. Mezunlar oteller, restoranlar ve toplu beslenme kuruluşlarında aşçı olarak sahada görev yaparlar. Turizm ve gastronominin hızla geliştiği, yaratıcılık ile el becerisinin birleştiği, sürekli talep gören dinamik bir meslek alanıdır.